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lundi 23 juin 2014

Sweet table fast food


                Rien ne m’amuse plus en cuisine que de créer des plats en trompe l’œil ! L’occasion était trop belle quand j’ai reçu des amis qui revenaient d’un voyage aux Etats-Unis de faire une nouvelle sweet table sur le thème du fast food. L’effet Wahou était au rendez-vous et nous nous sommes amusés à tout goûter et commenter. Les grands classiques de la junk food en desserts gourmands allant du raffiné au régressif pour redevenir des enfants se gavant de cochonneries sans aucune culpabilité (si si c’est possible). Pour tout faire à votre tour, cliquez sur les intitulés des plats pour accéder aux recettes.








               Vous pouvez aussi voir ce qui devait représenter des hot-dogs, ce sont des brioches garnies de ganache montée au chocolat au lait et colorée en rouge. Cependant, pour une raison que j’ignore, les brioches n’ont pas levé et donc je ne vous mets pas la recette (je vous conseille des petits pains au lait à acheter tout fait si vous êtes aussi à l’aise que moi avec les pâtes levées).

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