Mini crèmes aux œufs au micro-ondes au caramel

               Voici une nouvelle recette, bien adaptée à la saison estivale puisque idéale pour un pique-nique mais vous pouvez aussi la présenter pour un buffet ou avec un café gourmand. Il s'agit de petites crème aux œufs au caramel beurre salé, elles se cuisent au micro-ondes en quelques minutes seulement. Avec cette recette je participe au défi Coupez c'est dans la boîte! Du site Recettes.de qui veut que cette fois-ci, les recettes soient prêtes à emporter dans un contenant sympa, d'où l'idée récup' des minis pots de confiture et de la boîte à œufs.

Ingrédients :

200ml de lait

2 œufs 

40g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

6 cuillères à café de crème de caramel au beurre salé ( maison ICI ou du commerce)

Préparation :

               Mélangez les œufs, le lait, le sucre et le sucre vanillé. 

                                        

               Dans le fond de chaque petit pot de confiture ou mini verrine en verre, versez 1/2 cuillère à café de crème de caramel au beurre salé.

                                        

               Versez l'appareil à flan par dessus et faites cuire au micro-ondes 4 à 5 minutes selon la puissance de votre four.

                                       

               Laissez refroidir à température ambiante puis fermez les couvercles et placez au frais pour 2h.

                                       

               Si vous souhaitez les transporter, le plus simple reste encore de glisser ces minis pots dans une boîte à œufs et de la fermer avec une ficelle, vous pouvez même y glisser des petites cuillères, vous êtes ainsi sûr que rien ne sera cassé à l'arrivée.

               Les petites crèmes aux œufs sont onctueuses et délicieuses le caramel apporte une belle touche de gourmandise à cette petite douceur qui se mange en un rien de temps.