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mardi 29 janvier 2019

Tiramisu mirabelles spéculoos


Bonjour à tous ! Voici une nouvelle recette de verrines sucrées, plus précisément un tiramisu revisité mirabelle et spéculoos, un délice ! Je l'ai présenté en tout petit format à Noël car il accompagnait de nombreuses autres gourmandises, mais il peut être préparer en dessert familial ou en format individuel plus grand. Le mélange des saveurs est délicat et très agréable, c'est léger, bref, ce tiramisu a eu un franc succès.


Ingrédients :

mercredi 23 janvier 2019

Galette des rois à la noix de coco


Il n'est pas encore trop tard pour vous faire part de ma nouvelle recette de galette des rois. Comme chaque année, j'essaye d'innover dans la forme ou le goût et cette année c'est l'amande qui prend des vacances et la noix de coco qui revient des îles pour la remplacer ! Très simple à faire et originale, cette galette à la noix de coco sera parfaite pour une petite touche exotique durant cet hiver froid.


Ingrédients :

mercredi 17 octobre 2018

Monstrueuse araignée feuilletée au chocolat


C'est bientôt Halloween ! Et cet après-midi avec les enfants nous nous sommes amusés à faire une monstrueusement délicieuse araignée feuilletée au chocolat. Elle a bien plus de huit pattes mais c'est tant mieux car elles régaleront plus de gourmands. Alors arachnophobes vengez-vous et mangez de l'araignée !


Ingrédients :

mardi 9 octobre 2018

Vitello tonnato


Bonjour à tous ! Voici une recette italienne, un rôti de veau servi froid avec une délicieuse sauce au thon, vitello tonnato. Ces jours-ci nous profitons encore de quelques beaux jours de soleil, on peut encore se permettre de manger froid, et en plus on peut le préparer à l'avance donc c'est parfait.


Ingrédients :