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lundi 23 octobre 2017

Gaufres aux pommes et aux noix

La pomme est un des fruits les plus consommé en France, c'est aussi un de ceux que j'aime le plus utiliser en cuisine car il se prête à toutes les fantaisies, en voici une preuve avec cette recette facile de gaufres aux pommes avec de petites pépites croquantes de noix. Avec cette recette, je participe de nouveau au défi pomme du site Recettes.de du mois d'octobre.


Ingrédients pour une dizaine de gaufres :

  • 250 g de farine
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 30 cl de lait
  • 2 pommes
  • 50 g de sucre
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 40 g de beurre

Préparation :

Mélangez les ingrédients secs, c'est à dire la farine, la levure et le sucre.


Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients liquides, les œufs battus, la lait et le beurre fondu.


Versez les liquides petits à petits dans les ingrédients secs pour former la pâte à gaufres lisse et homogène.


Pelez, épépinez et râpez les pommes, incorporez-les à la pâte ainsi que les cerneaux de noix grossièrement concassés.



Cuisez vos gaufres quelques minutes dans votre gaufrier en ayant pas peur de bien les colorer qu'elles soient légèrement croustillantes à l'extérieur et bien fondantes à coeur.




Avec du sucre, du sirop d'érable, du miel ou encore du caramel beurre salé, ces gaufres feront le bonheur de tous au goûter ! 


8 commentaires:

  1. Moi aussi c'est un fruit que j'adore
    Je t'invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est CUPCAKE EN NOIR ET BLANC
    Rdv sur mon blog http://www.latabledeclara.fr/2017/10/appropriez-vous-la-recette-6.html
    Bonne journée

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    Réponses
    1. C'est gentil, je vais aller y jeter un coup d'oeil.

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  2. Bonjour,

    Je découvre ton blog avec plaisir et j'aime beaucoup cette recette.
    Bravo pour cette jolie participation.

    Belle journée et à bientôt.
    valérie 123dégustez

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    Réponses
    1. Merci c'est très gentil! Bonne soirée :)

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