Fondants noix de coco chocolat

Aujourd'hui, une recette de dessert très simple à réaliser mais qui n'en est pas moins délicieuse, des fondants noix de coco chocolat, sans farine et faits en un clin d’œil. Le résultat est un dessert aux parfums exotiques et intenses, bien fondant à cœur.

Ingrédients :

• 1 boite de lait concentré sucré
  
  
• 20 cl de lait de coco
• 4 œufs
• 30 g de cacao en poudre
• 60 g de noix de coco râpée

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez le lait concentré sucré avec le cacao, ajoutez le lait de coco, les œufs et la noix de coco râpée et mélangez de nouveau.

Versez la préparation dans des ramequins allant au four et enfournez pour 20 à 25 minutes.

A la sortie du four, laissez tiédir à température ambiante puis placez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien froids.

Servez dans les ramequins et dégustez à la cuillère ces fondants au bon goût de chocolat et noix de coco.