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lundi 27 juillet 2015

Gâteau fraise à la confiture

               Bonjour à tous! Je poursuis mon rythme lent de publication d'été avec une recette simple de gâteau à la confiture de fraises, pour que ce soit un peu mignon je l'ai aussi fait en forme de fraise géante, en plus il fait moins chaud ces derniers temps, profitons-en pour faire un peu fonctionner le four ;)!


Ingrédients:
  • 300g de confiture de fraise
  • 125g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 5 œufs 
  • 250g de farine
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • Colorant rouge ou rose (facultatif)
  • Pâte à sucre verte et jaune (facultatif) ou pâte d'amande 

Préparation:

               Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre à feu doux la confiture, le beurre et le sucre.

                                         

               Battez les œufs dans un saladier et ajoutez-y peu à peu le mélange confiture-beurre fondu.

                                         

               Ajoutez l'extrait de vanille et le colorant.

                                         

               Incorporez la farine et la levure.

                                         

               Versez dans un moule en forme de cœur ( pour faire la forme de fraise, sinon un moule rond ou même un moule à cake feront bien l'affaire ) et enfournez pour 45 minutes.

                                         

                                         

               Une fois votre gâteau démoulé et bien refroidi, décorez-le avec de petits ovales de pâte à sucre ça et là et un petit "chapeau" de pâte à sucre verte.

                              

               Verdict? Un gâteau facile à faire moelleux et bien parfumé à la fraise et bien joli pour un goûter un peu girly.



10 commentaires:

  1. Il est tres beau et certainement très bon!

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  2. Très sympa cette présentation.
    Et c'est vrai qu'il a l'air super moelleux.

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  3. Merci à toutes pour vos charmants commentaires <3

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  4. Rhalala!! ça déchiiire. Va falloir que je teste ça!

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  5. Il est vraiment adorable ce gâteau-fraise ! On en veut !!

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    1. C'est gentil, si je pouvais je vous en enverrais une part!

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  6. Superbe présentation pour ce gâteau qui me met l'eau à la bouche!!!

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