Country potatoes au chorizo à l’Actifry

                Une petite recette simple et sympa pour cuisiner les pommes de terre d’une manière originale, à réaliser avec la friteuse Actifry (c’est aussi réalisable sans dans une poêle en remuant souvent, mais c’est bien plus simple avec !). Pour se régaler de bonnes pommes de terre crousti-fondantes et délicieusement parfumées, c’est par ici…

Pour 4 personnes

Ingrédients :

·         1 kg de pommes de terre

·         150g de chorizo

·         1 cuillère à soupe d’herbes de Provence

·         1 cuillère à café d’ail en poudre

·         1 cuillère à café de sel

·         Poivre

·         2 cuillères à soupe d’huile

Préparation :

                Lavez soigneusement les pommes de terre en les brossant sous l’eau, séchez-les dans un torchon propre et coupez-les en quartiers pas trop épais.

                Ajoutez aux pommes de terre la cuillère d’herbe de Provence, le sel, l’ail en poudre, un peu de poivre et l’huile, mélangez soigneusement.

                Versez dans l’Actifry et mettez en route pour 40 minutes.

                Pelez le chorizo et détaillez-le en tranches pas trop fines, ajoutez-le dans l’Actifry à mi-cuisson des pommes de terre.

                A la fin du temps, vos country potatoes sont croustillantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur, elles ont aussi une magnifique couleur et le goût subtil et relevé du chorizo qui est, quant à lui, bien doré. Servez bien chaud, elles ne sont pas très présentables, mais elles étaient vraiment super bonnes, alors essayer vite !