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dimanche 2 novembre 2014

Frites de butternut à l’Actifry (ou au four)

                Pour changer des frites classiques, une petite recette ou plutôt une petite idée, des frites de butternut, c’est aussi simple à faire et le goût est surprenant, un peu sucré, délicieux. Parfait pour accompagner un plat d’automne.


Ingrédients :
·         1 courge butternut
·         2 cuillères à soupe d’huile
·         Sel, poivre, épices

Préparation :


                Pelez la courge butternut.


                Coupez-la en frites.


                Mélangez les frites avec l’huile, un peu de sel, de poivre et quelques épices, moi j’ai mis un peu de curcuma et de cumin, mais utilisez les épices que vous aimez ou que vous avez sous la main.


                Mettez à cuire dans l’Actifry pour 35 à 40 minutes. Servez bien chaud.



                C’est bon et ça change un peu des frites de pommes de terre, si vous voulez faire ces frites au four, c’est possible, il suffit de les glisser dans un four à 200°C pour 40 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5 commentaires:

  1. J'avais découvert la courge butternut par le biais d'une AMAP et je ne peux que confirmer que l'on peut faire d'excellentes frites avec, mais aussi une excellente purée!

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  2. J'ai fait les frites à la courge Butternut avec l'Actifry, j'ai beaucoup aimé le goût mais les frites ne deviennent pas croustillantes. Je les trouve excellente quand même.

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    1. C'est vrai que ce n'est pas aussi croustillant que des frites de pommes de terre, mais c'est vrai aussi que c'est quand même très bon! ;-)

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  3. Et hop une nouvelle recette à base de courge butternut ! Merci !!!
    Tu as déjà testé les ravioles du dauphiné à la courge ? Une tuuuueeerriiiii !

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    1. Ah c'est gentil! Non je ne connais pas, mais je suis toujours preneuse pour les nouvelles idées recettes en cuisine! Merci ;)

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