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lundi 16 juin 2014

Cake pops à la cerise en forme de feuilles de l’arbre des anciens dieux Game of Thrones pour la sweet table GOT


                J’ai donc fait un support en forme d’arbre pour ma sweet table GOT, mais pour l’instant il est tout nu… Il lui faut des feuilles donc, et quoi de mieux que de délicieux cake pops à la confiture de cerises pour habiller cet arbre ? C’est la première fois que je fais des cake pops avec de la confiture car habituellement je les fais avec du Nutella ou de la ganache, c’est vraiment bon, beaucoup plus léger et ce petit goût fruité est très agréable.

cake pops feuilles à la cerise game of thrones

Pour une trentaine de cake pops :

Ingrédients :

·         200g de quatre quarts pur beurre (j’ai utilisé un gâteau du commerce)

·         2 grosses cuillères à soupe de confiture de cerises

·         Candy melt rouge

·         Huile végétale neutre

Préparation :


                Dans le bol de votre robot, placez le gâteau en morceaux puis mixez-le pour obtenir des miettes fines.


                Versez dans un saladier et ajoutez la confiture de cerises, malaxez avec vos mains pour obtenir une pâte homogène.



                Etalez légèrement cette pâte et découpez des feuilles à l’aide d’un emporte-pièce ou au couteau, réservez au frais.



                Faîtes fondre le candy melt rouge au micro-ondes, ajoutez-y un peu d’huile pour fluidifier le mélange.


                Trempez le bout d’un petit pic en bois dans le candy melt et plantez-le dans un cake pop, faîtes de même pour tous les autres et laissez durcir au frais quelques minutes.


                Trempez les cake pops un à un dans le candy melt rouge (remettez-le éventuellement un peu au micro-ondes pour qu’il soit bien fluide), retirez l’excédent et posez sur une feuille de papier sulfurisé. Faîtes durcir au frais jusqu’au moment de déguster.

cake pop feuille à la cerise game of thrones

                Plantez les pics sur les branches de l’arbre blanc et rouge et disposez sur votre table. Ces cake pops étaient délicieux, moelleux et sucrés juste comme il faut, parfaits !

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