J’ai
donc fait un support en forme d’arbre pour ma sweet table GOT, mais pour
l’instant il est tout nu… Il lui faut des feuilles donc, et quoi de mieux que
de délicieux cake pops à la confiture de cerises pour habiller cet arbre ?
C’est la première fois que je fais des cake pops avec de la confiture car
habituellement je les fais avec du Nutella ou de la ganache, c’est vraiment
bon, beaucoup plus léger et ce petit goût fruité est très agréable.
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| cake pops feuilles à la cerise game of thrones |
Pour une trentaine de cake
pops :
Ingrédients :
·
200g de quatre quarts pur beurre (j’ai utilisé
un gâteau du commerce)
·
2 grosses cuillères à soupe de confiture de
cerises
·
Candy melt rouge
·
Huile végétale neutre
Préparation :
Dans
le bol de votre robot, placez le gâteau en morceaux puis mixez-le pour obtenir
des miettes fines.
Versez
dans un saladier et ajoutez la confiture de cerises, malaxez avec vos mains
pour obtenir une pâte homogène.
Etalez
légèrement cette pâte et découpez des feuilles à l’aide d’un emporte-pièce ou
au couteau, réservez au frais.
Faîtes
fondre le candy melt rouge au micro-ondes, ajoutez-y un peu d’huile pour
fluidifier le mélange.
Trempez
le bout d’un petit pic en bois dans le candy melt et plantez-le dans un cake
pop, faîtes de même pour tous les autres et laissez durcir au frais quelques
minutes.
Trempez
les cake pops un à un dans le candy melt rouge (remettez-le éventuellement un
peu au micro-ondes pour qu’il soit bien fluide), retirez l’excédent et posez
sur une feuille de papier sulfurisé. Faîtes durcir au frais jusqu’au moment de
déguster.
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| cake pop feuille à la cerise game of thrones |
Plantez
les pics sur les branches de l’arbre blanc et rouge et disposez sur votre
table. Ces cake pops étaient délicieux, moelleux et sucrés juste comme il faut,
parfaits !
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