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mercredi 19 octobre 2016

Lasagnes roulées au chorizo, chèvre et tomate

Hello les gourmands ! Aujourd'hui une recette de lasagnes roulées facile et rapide au chèvre chorizo et tomates, un régal ensoleillé pour réchauffer l'automne. Nous avons beaucoup aimé (surtout moi, mais c'est normal, je fais un petit blocage sur le chorizo, c'est trop boooooonnnn!) ce petit plat de pâte qui change un peu.


Ingrédients :
  • 8 pâtes à lasagnes

  • 150 g de chèvre frais
  • 15 cl de crème liquide
  • 16 tranches de chorizo
  • 2 tomates
  • 1/2 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • Emmental râpé
  • Sel, poivre

Préparation :

Faîtes précuire les feuilles de lasagnes dans de l'eau salée 8 minutes (attention à maintenir une faible ébullition pour que vos lasagnes ne se déchirent pas comme les miennes, cependant si cela arrive, pas de panique, ce sera quand même très bon!).


Égouttez avec précaution et huilez légèrement les pâtes pour qu'elles ne collent pas entre elles.

Mélangez le chèvre frais et la crème liquide.


Étalez un peu de crème de chèvre sur chaque pâte, ajoutez deux tranches de chorizo et roulez la lasagne sur elle-même.




Placez tous les rouleaux dans un plats allant au four.

comme vous le voyez mes lasagnes sont un peu rafistolées mais avec la sauce et le fromage, ni vu ni connu!

Mixez les tomates, l'ail, les herbes de Provence avec du sel et du poivre.



Versez sur les lasagnes la purée de tomates, parsemez de fromage râpé et enfournez à 200°C pendant environ 20 minutes.




Servez bien chaud et régalez-vous !


8 commentaires:

  1. Tes lasagnes roulées sont super appétissantes !

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  2. Coucou,
    ils sont à tomber tes lasagnes/cannellonis. J'adore les lasagnes, je les pas encore essayé sous la forme "roulés" mais ça ne saurait tarder. J'adore aussi la garniture :-D .
    gros bisous
    bonne journée :-)
    sylvie

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    1. Merci! C'est la première fois que j'en faisais des roulées et malgré quelques pâtes déchirées Je ne m'en suis pas trop mal sortie, et c'était bien bon! 😀Gros bisous
      Bonne journée 😉

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  3. Ohhh ça fait trop envie, je note pour tester bientôt !!

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    1. Super merci! J'espère que tu apprécieras! Bizz

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  4. Je note ta recette que je réaliserai prochainement !

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