Pommes de terre emmental bacon

Aujourd'hui une recette toute simple pour un accompagnement original et simple à faire, des pommes de terre au fromage et au bacon. C'est ce qu'il y a de bien avec les pommes de terre, il y a mille façons de les accommoder, on se régal toujours…

Ingrédients :

• 8 pommes de terre cuites
• 10 à 12 fines tranches de poitrine fumée
• 1 paquet de tranches d'emmental

Préparation :

Tranchez les pommes de terre froides en plusieurs sur toute la longueur sans aller jusqu'au bout, sans détacher les tranches.

Coupez les tranches de fromage en rectangles, les tranches de poitrine également (en 4 morceaux).

Farcissez chaque entaille d'un morceau de fromage ou d'un morceau de poitrine en alternant.

Placez au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.

Dégustez bien chaud, c'est super bon !