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samedi 10 janvier 2015

Gaufres de brioche perdue

               Voici une recette idéale pour le petit déjeuner, un brunch ou encore le goûter tant elle est simple, rapide et délicieuse. Encore une expérience en cuisine qui tourne bien (c'est loin d'être toujours le cas!), comme quoi la gourmandise et la curiosité sont deux défauts bien assortis ;-)!


Ingrédients :

  • 6 tranches de brioche rassise
  • 15 cl de lait
  • 1 œuf
  • 30 g de sucre
  • Du sucre glace, de la confiture ou du sirop d'érable (selon votre goût)


Préparation :

               Mélangez le lait, l'œuf et le sucre dans un saladier.


               Faîtes chauffer votre gaufrier.


               Trempez deux tranches de brioche dans le mélange lait/œuf/sucre pour qu'elles en soient bien imbibées et faîtes-les cuire dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.


               Procédez de même pour les autres tranches de brioche. Saupoudrez de sucre glace ( ou tout autre garniture de votre choix) et servez sans attendre.


               C'est hyper simple comme recette, mais parfois ça a du bon la simplicité, c'est tout bonnement à tomber! Les gaufres sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur et avec ce bon goût de brioche....


               Si toutefois vous devez les préparer à l'avance, réchauffez-les au microonde 30 secondes, elles ne seront pas aussi croustillantes mais délicieuses quand même.

9 commentaires:

  1. A essayer. Et si tu veux réchauffer des gaufres (même congelées) passent les dans le grille pain c'est parfait elles seront croustillantes et tu peux en préparer à l'avance.

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    1. Merci du conseil, en effet je pense que ce serait mieux

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  2. Comme elles sont gourmandes ces gaufres !

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  3. Bonjour ! très sympa ta recette
    Je voulais te prévenir que je t'ai tagué dans un article qui sera publié ce soir :) bonne journée et à bientôt :)

    douceursmaison.unblog.fr

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  4. Réponses
    1. C'est gentil merci, en effet c'était vraiment pas mauvais!!!

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  5. elles sont super sympa tes brioches perdues!!

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