Quiche au surimi

Aujourd'hui une petite recette simple et délicieuse de tarte salée à faire rapidement, une quiche au surimi. Pour les pannes d'inspiration culinaire ou pour emporter en pique-nique (et oui c'est bientôt les beaux jours!), elle sera parfaite.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
  
  
• 250 g de bâtonnets de surimi (15)
• 20 cl de crème liquide
• 2 œufs
• 50 g de fromage râpé
• Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C. Mélangez la crème et les œufs, salez et poivrez.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond. Disposez les bâtonnets de surimi coupés en morceaux.

Versez la préparation aux œufs sur le surimi puis parsemez de fromage râpé. Enfournez 30 à 35 minutes.

Moelleuse et dorée, cette petite quiche fera des heureux pour un petit dîner improvisé ou une entrée simple.