Cake pops salés raclette

                Voici une petite recette toute simple qui va faire pâlir chips et autres Curly pour votre prochain apéritif tant vos convives vont se jeter dessus ! Des petites boules de gâteaux croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur au bon goût de raclette, parfait aussi pour recycler vos restes de raclette party.

Ingrédients :

·         125 g de farine

·         2 œufs

·         5cl petit verre d’huile d’olive

·         5cl petit verre de lait

·         ½ sachet de levure

·         100 g de fromage à raclette râpé

·         Jambon cru (facultatif)

Préparation :

                Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez l’huile, le lait et les œufs.

                Ajoutez le fromage à raclette râpée.

                Ajoutez la farine et la levure et incorporez le tout.

                Versez dans les moules à cake pops, refermez et enfournez pour 25 minutes environ jusqu’à ce que les cake pops soient cuits à cœur et bien dorés.

                Démoulez vos gâteaux et retirez le surplus de pâte autour si besoin. Enroulez une lamelle de jambon cru autour de cake pops et servez.

                Ces cake pops sont délicieux avec ou sans jambon cru et avec ce délicieux goût de fromage à raclette, ça se mange sans faim…